Venerdì 25 novembre 2011_11_25: dalle ore 18.30 alle 23 (alle 18 c'è la inaugurazione!!)
Sabato 26 novembre 2011_11_26: dalle ore 10 alle 23
Domenica 27 novembre 2011_11_27: dalle ore 10 alle 20
Inaugurazione: venerdì 25 novembre, ore 18.00
EXPO ENOGASTRONOMICA (NAZIONALE)
Area Espositiva: negli stand assaggi e vendita di prodotti di qualità
Area Sapori Città Slow: degustazioni e vendita di specialità provenienti dal circuito delle città del buon vivere
L'enoteca di Abbiategusto: degustazione e vendita di vini di qualità e di nicchia a cura di Fuori Pascoli
Torna la kermesse abbiatense dedicata alle eccellenze culinarie.Abbiategusto, la rassegna enogastronomica di Abbiategrasso, è giunta ormai all'edizione numero 12. Un'esposizione cresciuta d'importanza e che, da quest'anno, ha ricevuto il titolo di fiera nazionale. Appuntamento dal 25 al 27 novembre.
Abbiategusto 2011
Programma completo
Laboratori del gusto
Sabato 26 Novembre alle 11.00(Spazio Espositivo Via Ticino, 72 – Abbiategrasso)
MORBIDEZZE LOMBARDE:
La dolcezza dei formaggi freschi di pianura unita alle formaggelle di montagna, incontra delicati vini bianchi, intriganti rosè e chiaretti da scoprire.
Sabato 26 Novembre alle 15.00(Spazio Espositivo Via Ticino, 72 – Abbiategrasso)
DOLCE COME L'ACETO....BALSAMICO:
Due degustazioni: aceto balsamico e parmigiano - aceto balsamico e cioccolato.
Sabato 26 Novembre 18.00 (Spazio Espositivo Via Ticino, 72 – Abbiategrasso)
MATRIMONIO ALL'ITALIANA:
Tre grandi gorgonzola dell'Abbiatense si sposano con tre ottimi marsala dell'azienda Marco De Bartoli. Dalla pianura padana all'estremità della Sicilia: dalla Battaglia di Magenta allo Sbarco dei Mille. Un incontro ricco di fascino e di gusto, concluso con un brindisi che omaggia il 150° anniversario dell'unità d'Italia.
Domenica 27 Novembre alle 11.00 (Spazio Espositivo Via Ticino, 72 – Abbiategrasso)
UNA VERTICALE TIRA L'ALTRA:
Un formaggio ed un vino si sfidano. Dal più giovane al più vecchio per scoprire come un prodotto si modifica con l'invecchiamento.
Domenica 27 novembre alle 15.00 (Spazio Espositivo Via Ticino, 72 – Abbiategrasso)
UNA VARZESE PER AMICA:
Assaggi di bresaola e salumi prodotti con le carni di bovina varzese e razza autoctona lombarda.
Domenica 27 Novembre alle 15.00 (Spazio Espositivo Via Ticino, 72 – Abbiategrasso)
SCOPRIRE UNA LOMBARDIA SCONOSCIUTA:
Assaggiare formaggi e salumi meno noti, provenienti da realtà artigianali, accompagnati da altrettante chicche di vini di piccole aziende lombarde.
Appuntamenti in città
Seminterrati del castello: eccellenze lombarde: bollicine (e non solo) dell'Oltrepò Pavese. Sabato 26, dalle 17 alle 20.30 e domenica 27, dalle 10.30 alle 20.00
Le vie del dolce e... del salato
Sabato 26 e domenica 27
Itinerario per le vie della città, assaporando pane, pizze e dolci. Al costo di 10 Euro
Ticket in vendita: Panificio faravelli, Pasticceria Mirabello, Panificio Doppio Zero, Pasticceria Repossi, Pizzeria La Tegliaccia, Pasticceria Patrizia e Renato e Fondazione per la Promozione dell'Abbiatense.
La passeggiata del gusto
Sabato 26 e domenica 27
Percorso tra i sapori e i profumi per le vie del centro. Al costo di 15 Euro.
Ticket in vendita: Casa del Cafè, Bar Piccadilly, Tavola del Buongustaio, Alimentari Ticozzi, Gastronomia Cuoco Mio, Pasticceria Cislaghi, El Tabachè, Fondazione per la Promozione dell'Abbiatense.
Le strade del gusto
Domenica 27 dalle 10.00 alle 19.00
Nelle vie e piazze di Abbiategrasso, mercati e bancarelle propongono degustazioni e vendita di prodotti locali.
Mangiasano, il biomercato
Domenica 27 dalle 10.00 alle 19.00
In Piazza Castello banchi di vendita di prodotti provenienti da agricoltura biologica.
GLI ALTRI APPUNTAMENTI
Little Bar (Corso San Martino, 11): domenica 27, dalle 15.00
Da Vercelli ad Abbiategrasso... la birra è uno spasso. Degustazione di birre italiane
Bar Castello (Piazza Castello)
Venerdì 25, dalle ore 20.00: responsible drinking tour by Havana Club
Tappa del tour nazionale sulla sensibilizzazione al bere responsabile. Durante la serata: interviste, giochi e gadget.
Sabato 26, dalle 12.00 alle 18.00: c'è trippa per gatti. Degustazione di trippa in abbinamento con le bollicine dell'Azienda Franciacortina E. Gatti Erbusco
Domenica 27, dalle 16.00 alle 20.00
Champagne! Annodieci: degustazione di circa 25 Maison di Champagne, decima edizione
LUNEDI' 28 NOVEMBRE 2011_11_28
Nell'ambito di Abbiategusto 2011, Fondazione per Leggere propone un Symposium stellato:
Cena con spettacolo
Ex Convento della Annunciata
In collaborazione con il ristorante I Castagni di Vigevano (Chef Enrico Gerli) e la compagnia teatrale Nuovo Studio, che presenta "La Locandiera" di C. Goldoni.
Costo per persona (cena e spettacolo): Euro 70,00
Per prenotazioni: 0294969840 o e-mail.
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